Módulo. Gestión del turismo en sitios patrimoniales. Realizado por: Ricardo Núñez

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3 Módulo 2 Gestión del turismo en sitios patrimoniales Realizado por: Ricardo Núñez

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5 Nos gustaría expresar nuestro sincero agradecimiento a los colegas de la Unidad de Proyectos Especiales del Centro de Patrimonio Mundial, así como a los colegas de la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO por su apoyo y disposición, y de igual manera a los colegas de las oficinas de UNESCO en Kingston y en Puerto Príncipe. Igualmente quisiéramos expresar nuestra gratitud a los Consultores, colaboradores, traductores, diseñadores y editores que colaboraron en la elaboración de estos módulos de capacitación. Nuestro especial reconocimiento para la Red de Expertos del Caribe, y las instituciones que han colaborado con este proyecto. De manera muy especial, nuestro agradecimiento a los gobiernos de los Países Bajos, Italia y Andorra por su apoyo financiero a este proyecto. Centro de Patrimonio Mundial Francesco Bandarin, Director Unidad de proyectos especiales Ron van Oers Sachiko Haragushi Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO Herman van Hooff, Director Grazia Piras Victor Marin Sandra Varela Consultores Grazia Piras (Módulo 1) Ricardo Núñez (Módulo 2) Herbert S. Stovel (Módulo 3) Isabel Rigol (Módulo 4) Cristina Iamandi (Módulo 5) Diseño y Edición Juan Ricardo Martínez Bazil Ivón Peñalver Traductores Christian Parrilla Jacques Bonaldi Mike Phillips Marina Lamadrid Julián Rodríguez UNESCO La Habana Calle Calzada 551 esquina a calle D, Vedado, La Habana Telfs.: (537) , (537) , (537) , (537) , Fax: (537) ccbp@unesco.org.cu AVISO Los autores son responsables de la elección y presentación de la información contenida en la presente publicación. Las opiniones aquí expuestas pertenecen a los autores, no reflejan necesariamente las opiniones de la UNESCO y no comprometen en forma alguna a la Organización. Las denominaciones empleadas en esta publicación y la presentación de los datos que en ella figuran no implican, por parte de la Secretaría de la UNESCO, ninguna toma de posición respecto al estatuto jurídico de los países, territorios, ciudades o zonas, sus autoridades, ni respecto al trazado de sus fronteras o límites.

6 Programa de gestión del patrimonio cultural para el caribe El Programa de de desarrollo de capacidades para el Caribe (CCBP) es un programa de capacitación a largo plazo, centrado en la gestión del patrimonio cultural, y dirigido a crear en el Caribe una red de expertos en materia de patrimonio, los cuales, a su vez, pueden compartir sus conocimientos técnicos y su experiencia sobre el modus operandi de la Convención sobre la protección del patrimonio mundial y sobre la gestión del patrimonio en general. El CCBP se concibió en respuesta a las necesidades identificadas en el Informe Periódico: el estado del Patrimonio Mundial en América Latina y el Caribe ( que mostró que la mayoría de los Estados Partes del Caribe aún no tienen la competencia y los conocimientos técnicos necesarios que les permitan proteger plenamente los sitios del Patrimonio Mundial existentes, llevar a cabo la gestión, e identificar nuevos sitios. El CCBP fue aprobado en 2004 por el Comité del Patrimonio Mundial, como parte del Plan de Acción del Caribe para el Patrimonio Mundial en América Latina y el Caribe. El CCBP se compone de un módulo de capacitación básico y de carácter obligatorio relativo a la Aplicación de la Convención sobre la Protección del Patrimonio Mundial y de otros módulos que se centran en los diversos aspectos de la gestión (turismo, centros históricos, riesgos y paisaje cultural). Cada modulo tiene una duración de 30 horas y comprende ejercicios prácticos, análisis de estudios de caso en la región y debates. La UNESCO se complace en presentar esta primera edición del Módulo 2: Gestión del turismo en sitios patrimoniales, que ha sido elaborado con la contribución del consultor Ricardo Núñez Fernández. El gran auge de la industria turística caribeña representa para muchas islas la principal fuente de ingresos, la cual, al mismo tiempo, expone los sitios patrimoniales de estas islas a una presión continua. En particular, las estadísticas demuestran que la presión aumenta cuando un sitio se inscribe en la Lista del Patrimonio Mundial. Cómo conjugar el desarrollo del turismo y la conservación del patrimonio? Cómo elaborar propuestas para el desarrollo de un turismo sostenible? Cómo conciliar los intereses, las opiniones y los enfoques de todas las partes involucradas (p.ej. inversores, comunidades locales, autoridades, especialistas en materia de patrimonio, etc.) y afectadas por la transformación de un sitio patrimonial en un producto y un destino turísticos? Cuáles son los principales efectos del desarrollo del turismo? Cómo mitigarlos? Cómo preparar un sitio para que reciba turismo masivo? Estas son sólo algunas de las preguntas que el presente módulo responderá. Mediante conferencias, estudios de caso y ejercicios prácticos los participantes descubrirán que la riqueza del patrimonio caribeño es una opción diferente de la tan manida fórmula sol y playa; estas actividades ofrecerán los instrumentos para la planificación y la gestión del desarrollo del turismo conforme a normas internacionales de conservación y de manera que puedan promover el desarrollo sostenible.

7 Contenido Introducción 8 Conferencias Programa temático 10 Introducción al Turismo 11 Recursos, atractivos 14 Calidad de los destinos turísticos 16 Impactos del turismo 18 Turismo, economía y sostenibilidad 21 El turismo en el caribe 23 El patrimonio como producto turístico 26 Desarrollo y lanzamiento de productos turísticos 28 Aproximación al turismo cultural 30 Una aproximación al ecoturismo 33 Redes de actores en la gestión turística del patrimonio. 36 Inventario de recursos turísticos 38 Puesta en valor del patrimonio con fines turísticos 41 Evaluación económica financiera de proyectos 43 La comercialización turística del patrimonio 44 Interpretación del patrimonio 46 La rehabilitación integral del centro histórico de La Habana Vieja 48

8 Introducción El tema de la sostenibilidad del turismo en el Caribe requiere estrategias coordinadas e integrales que vinculen, efectivamente, el patrimonio y turismo. El turismo es un incuestionable factor de desarrollo e intercambio humano que se ha convertido en una de las actividades económicas más importantes del cambio de siglo, aportando el 10.9% del Producto Interno Bruto (PIB) mundial, según el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), pero es, a su vez, un sector complejo, cuyo accionar y efectos involucran a todos los elementos de una sociedad y está estrechamente vinculados a otros sectores económicos como la agricultura, transporte, comercios, entre otros. Uno de los rasgos más significativos de la industria turística actual es el creciente interés por el patrimonio cultural y natural, que se evidencia en el número progresivo de destinos cuyo producto básico se sustenta en los valores históricos y culturales. Ello es el resultado del desarrollo de segmentos de demanda específicos interesados en el conocimiento del patrimonio cultural: desde los más especializados, cuya motivación y experiencias de viaje se centran casi exclusivamente en los valores culturales hasta el turista cultural fortuito. Los cambios en la demanda turística exigen nuevas estrategias de diversificación y diferenciación, especialmente para los destinos de «sol y playa», como los del Caribe. El patrimonio cultural y natural de la región es un elemento clave para elevar su competitividad, cuya inserción en la oferta turística otorgaría un valor añadido a la oferta principal y además permitiría el acceso a nuevos segmentos de mercado de mayor calidad (turismo que reporta altos ingresos por turistas y aprecia y protege el medio ambiente), tal y como ocurre con las modalidades especializadas de turismo cultural y ecoturismo. Es en este contexto, donde se incrementa la presión sobre los recursos patrimoniales de un destino, el conocimiento de los principios de la gestión turística del patrimonio ocupa un lugar crucial para la adecuada puesta en valor de los recursos patrimoniales de una región, país o localidad. Solo con un modelo de gestión sostenible del turismo, el patrimonio puede significar una oportunidad de crecimiento económico y socio-cultural para los países caribeños. De lo contrario el turismo representaría una amenaza de destrucción del patrimonio a corto, mediano o largo plazo. Es imprescindible para los gestores del patrimonio y las entidades del turismo en la región caribeña, evaluar y rediseñar, donde sea necesario, los modelos actuales de gestión turística, para poder competir en el mercado turístico internacional y desafiar las nuevas exigencias de la actividad turística. Para ello juega un papel muy importante la capacitación de todos los recursos humanos involucrados en la problemática de la conversión de los valores patrimoniales en productos turísticos. En ese sentido, el presente módulo proporcionará un acercamiento al turismo, sus características y evolución, su desarrollo en el contexto caribeño y la visión de la relación patrimonio y turismo desde dos ángulos: como recurso turístico indispensable para la diferenciación, competitividad y sostenibilidad del turismo como motor del desarrollo y el papel del turismo como sector económico rehabilitador del vasto patrimonio caribeño. 8 El módulo tiene la perspectiva de concientizar y preparar a los gestores del patrimonio y actores turísticos que operan en el Caribe acerca de los vínculos entre patrimonio y turismo, así como el accionar que de ello se deriva, buscando que las potencialidades del patrimonio puedan ser eficazmente aprovechadas para el desarrollo económico y socio-cultural de los países de la región y especialmente de las comunidades receptoras. Para ello proporcionará a los participantes las herramientas teórico-prácticas, experiencias y elementos de debate para hacer sostenible la simbiosis entre patrimonio y turismo.

9 DESTREZAS Los participantes podrán mejorar capacidades para: La elaboración del diagnóstico crítico de la realidad turística. El entendimiento de modelos de desarrollo turístico. Establecimiento de relaciones adecuadas entre la recuperación y la conservación de patrimonio y la práctica del turismo. Elaboración estructurada de información que permita aportar estrategias, acciones e intervenciones para la gestión turística del patrimonio. Estructura del programa El programa del módulo consta de 30 horas entre clases y actividades prácticas, y combina las clases presenciales con el análisis de un caso de estudio y la realización de trabajos de campo. En el primer día se ofrecerá una introducción a los fundamentos del turismo y el resto de los días se dictarán los temas vinculados a la gestión turística del patrimonio propiamente: El primer bloque Introducción al turismo está concebido como un breve período de ambientación de los participantes en las características y tendencias de la industria turística actual, su comportamiento a nivel internacional y en la región caribeña. Habrá una apertura a los temas de la gestión turística, como los productos y la calidad. También se reflexionará acerca de los principales impactos del turismo creando las condiciones para profundizar, en los próximos días, en los fundamentos de la gestión turística del patrimonio. El segundo bloque Gestión turística del Patrimonio partirá de una introducción general a la concepción del patrimonio como producto turístico y a los factores claves en el proceso de gestión del mismo. Se desarrollarán temáticas claves como: las redes de actores, los aspectos económicos-financieros, el proceso de puesta en valor del patrimonio para el uso turístico, el inventario de recursos, la gestión de los visitantes, la interpretación y la comercialización. Se realizará una aproximación al turismo cultural y al ecoturismo, como modalidades turísticas sustentadas en los valores patrimoniales. El tercer bloque corresponde al Análisis del Caso de Estudio, Trabajos prácticos y Presentación y debate del Trabajo final. El caso de estudio que se aporta servirá de guía para la formulación del caso específico del sitio donde se desarrolla el curso (vinculado con recorridos por el sitio) y/o como ejemplo para valorar una experiencia específica del manejo del turismo en un sitio patrimonial, lo cual dependerá de las condiciones del sitio en cuestión y queda sujeto a la valoración de los profesores. En ambos casos contribuirá a suministrar elementos de guía para el trabajo de campo y preparación del trabajo final. ACTIVIDADES HORAS Introducción al turismo Conferencias 6 Gestión turística del Patrimonio Conferencias 11 Discusión del caso de estudio Conferencias 1 Trabajos prácticos 6 Trabajo Final 6 Horas totales 30 9

10 Programa temático 8:30 AM / 9:00 AM Apertura del Curso 9:00 AM /10:00 AM 1.1. Introducción al turismo 1.2. Recursos, Atractivos, Modalidades y Productos Turísticos. Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día Desarrollo y lanzamiento de productos turísticos patrimoniales. 2.1.Patrimonio como producto turístico Evaluación económica-financiera de proyectos turísticos patrimoniales 3.1. Puesta en valor del patrimonio con fines turísticos. 11:00 AM/11:15 AM BREAK 11:15 AM/12:15 PM 1.3. Calidad de los destinos turísticos Impactos del turismo 2.4. Aproximación al ecoturismo Aproximación al turismo cultural 3.4. La gestión de visitantes en sitios patrimoniales La comercialización Turística del Patrimonio Trabajo de Campo Trabajo de Campo Ejecución de Trabajo final Presentación de trabajo final y Debate 1:00 PM /3:00 PM LUNCH BREAK 3:00 PM /4.00 PM 1.5. Turismo, economía y sostenibilidad El turismo en el Caribe 2.6. Inventario de recursos turísticos Redes de actores en la gestión turística del patrimonio 3.6. Presentación y Discusión del caso de Estudio 3.5 La interpretación del Patrimonio. Trabajo de Campo Conclusiones y Clausura El modulo se impartirá por medio de clases teóricas y prácticas. Las clases teóricas consistirán en la exposición del profesor de los contenidos señalados en el programa. En las sesiones prácticas en el aula se debe propiciar la participación activa mediante ejercicios analíticos a través de la discusión de algunos artículos de revistas especializadas y el intercambio de experiencias o estudio de casos, aprovechando la experiencia de los participantes que tengan vinculación práctica con la gestión turística del patrimonio. Podrían propiciarse visitas técnicas de estudio en los sitios que así lo permitan. El profesor deberá apoyarse en la bibliografía seleccionada y materiales auxiliares que considere necesarios, los cuales deberán ser entregados con antelación a su impartición, para garantizar una preparación previa de los participantes. El sistema de evaluación podría combinar resultados de actividades prácticas en el terreno, el análisis de estadísticas y sucesos del turismo y la presentación de un informe final con valoraciones y recomendaciones para la gestión turística del patrimonio en el sitio donde se desarrolla el curso. Los participantes conformarán grupos de trabajo de cuatro o seis alumnos, en dependencia de la matrícula y composición del curso, para el desarrollo de estas actividades. La confección y defensa del informe final se realizará por grupos de trabajos, para el cual los participantes aplicarán los conocimientos adquiridos y los aspectos aportados por los diversos equipos en las actividades prácticas realizadas. El profesor podría suministrar una guía de trabajo para la elaboración del informe que podría incluir los siguientes puntos: 10 Identificación de las modalidades turísticas principales. Opiniones sobre el aprovechamiento de los recursos del sitio para el desarrollo turístico. Relación de los principales impactos el turismo y propuesta de estrategias para corregirlos. Valoración del comportamiento de los principales indicadores turísticos. Recomendaciones generales para mejorar la gestión turística del patrimonio, tanto para la iniciativa privada como para las autoridades locales.

11 Clase No. 1 Tema: Introducción al Turismo. Materias y objetivos TEMAS OBJETIVOS Concepto de turismo Comprender el significado del turismo y sus variadas definiciones. Diferenciar los enfoques de turistas estadísticos y turistas reales. Diferenciar los conceptos de turismo económico, de lujo y social. Conocer los elementos generales del proceso del turismo internacional receptivo. Aprender los componentes del sistema turístico y sus diferentes subsistemas. Conocer el concepto de flujo turístico y su importancia. Los flujos turísticos. Calcular los indicadores principales de la demanda turística, tanto sobre los emisores como de los destinos. Apreciar la importancia del turismo a escala mundial. Evaluar los factores incidentes en los ingresos brutos de un destino. La demanda turística Evaluar las diferencias entre motivación y propósitos de viaje, así como su importancia para el turismo. Identificar las principales variables para caracterizar la demanda turística. Conocer la segmentación y el agrupamiento de la demanda. Evaluar la incidencia de la estacionalidad de los flujos turísticos. Concepto de turismo El turismo es el conjunto de fenómenos y relaciones que surgen entre los visitantes, de una parte y las entidades que propician la posibilidad y realidad del viaje desde la región emisora; las entidades que proveen de los servicios para hacer posible la llegada, estancia y salida de los visitantes; los gobiernos de los países emisores y receptores, y las comunidades locales o de acogida a los huéspedes1. Además de las clasificaciones internacionales para la estadística turística de visitante, turista y excursionista (véase en la bibliografía), de acuerdo a las calidades y precios, se dice que hay un turismo económico o de masas y un turismo de lujo. La otra variante importante son los viajes subsidiados para recibir servicios económicos, que se han denominado turismo social. Aunque los viajes son tan antiguos como la propia Humanidad, la etapa anterior a la segunda mitad del siglo XX se acostumbra a denominar como la del turismo preformista, en alusión al sistema de producción mecanizado en serie para los automóviles de Henry Ford. Esta etapa se distinguió poeque los niveles de tecnología eran mínimos o inexistentes; las empresas eran de tamaño reducido de propiedades independientes; el nivel de inversión de capital era bajo y económicamente marginal. Tenían débiles habilidades de gestión; el trabajo familiar era dominante y con una fuerza de trabajo limitada. En esa etapa el turismo constituía fuente de ingresos para personas formalmente ocupadas en otros sectores de la economía. El turismo de masas surge en la segunda mitad del siglo XX y se considera que ha durado hasta los primeros años de la década de los 90. Es la etapa que se considera «fordista» en la historia del turismo. Sus principales características fueron: el ansia de sol y playa, consumidores poco informados, desarrollo de los transportes (aviones jet) y la computación, primeros sistemas de reservas, petróleo barato, construcción extensiva de hoteles, marketing masivo, uso de tarjetas de crédito, poco respeto por el medio ambiente e impactos negativos sobre el patrimonio. Hoy estamos ante la llamada Nueva Era del Turismo o «post fordista, con una agudísima competencia entre destinos y la aparición de las aerolíneas de bajo costo. Otros rasgos son: consumidores bien informados y experimentados con alta preferencia por la cultura y la naturaleza, alta presión por la protección del patrimonio, vacaciones fragmentadas y más cortas y un amplio uso de las tecnologías de la información y las comunicaciones. El proceso turístico comienza en los mercados emisores, cuando los viajeros preparan y toman sus decisiones de viajes a partir de la información de que disponen. Se ejecuta la compra del viaje (reserva) a través de agencias o de modo directo con los suministradores de servicios. Los viajeros se proveen de los documentos de viaje necesarios (pasaportes, visados, etc.) y se ejecuta el viaje propiamente dicho. Hacia nuestra región caribeña, generalmente es por avión 11

12 12 y, en menor medida, en cruceros. El paso de las fronteras nacionales generalmente exige la comprobación de identidad y permisos de internación en el destino turístico, se cambian las monedas y se trasladan los turistas hacia los alojamientos. En éstos, además de satisfacer sus necesidades elementales de subsistencia, los viajeros buscan información sobre atractivos y lugares a visitar, como interés cultural, recreativo, de compras, etc. Al culminar la estancia (aunque hagan excursiones sin pernoctar), se produce el proceso de salida, inverso al de entrada, pero con similares requisitos. La mejor forma de estudiar el contenido del turismo es apelar al enfoque sistémico y, dentro de él, al uso de modelos de representación. Una de las formas de representar los modelos estructurales funcionales del turismo es la que considera la división de los componentes del sistema, para su estudio, en subsistemas endógenos o propios del turismo (recursos naturales, socio culturales e históricos; la organización y gestión de productos; los elementos de comercialización que ayudan a conformar las ofertas y todo ello incide de modo determinante en la existencia de los flujos turísticos o corrientes de viajeros, que son la esencia misma del turismo). Luego están los subsistemas exógenos o directamente incidentes (las políticas y la economía del sector, el marco tecnológico, la ética y el derecho). Todo ello afectado por el macro entorno económico y social de las naciones y, particularmente, por la economía general e infraestructuras disponibles, la política nacional e internacional y las disponibilidades de capital humano. La dinámica de los subsistemas conlleva a la existencia de impactos del turismo (en lo económico, lo socio cultural, sobre el patrimonio y el medioambiente). Los flujos turísticos Los flujos turísticos son las corrientes de personas que se mueven entre emisores y destinos. Se miden de modo diferente en los mercados emisores y los destinos receptores. En los primeros, se usan los indicadores de viajes totales fuera de las fronteras, viajes turísticos, turistas fuera de las fronteras (un turista puede hacer más de un viaje), excursionistas (viajes por un día) y los gastos en el exterior. En los destinos se miden los indicadores de llegadas de visitantes (de turistas más excursionistas), gastos totales en el viaje, gastos en el destino, ingresos brutos del destino, estancia promedio (en días) y pernoctaciones (turistas-día). Poder calcular apropiadamente los flujos tiene una enorme importancia para lograr que se mantengan y crezcan. ²² El turismo ha evolucionado crecientemente en los últimos 50 años. En el 2006, se alcanzaron 842 millones de llegadas internacionales, para un incremento del 4,5% con respecto al año precedente. Por grandes regiones geográficas, Europa recibió 458 millones, Asia y Pacífico167,1 millones; Las Américas 136,3 millones, África 40,3 millones y Oriente Medio 40,1 millones. Todas ellas son cifras aportadas por la Organización Mundial de Turismo. Es posible imaginarse el monto financiero de todos estos viajes, que llegan a representar más de 683 mil millones (año disponible: 2005).² El ingreso bruto del destino (IBD) se obtiene por vías de captaciones estadísticas directas, indirectas o ambas y se calcula mediante la suma de los ingresos totales de las entidades turísticas. Aunque resulta en ocasiones, de dudosa confiabilidad, es un indicador relativamente apropiado para medir el efecto económico del turismo en un destino. También se estima a partir de multiplicar las estancias medias (en días) por el número de visitantes y, a su vez, por el ingreso medio diario por visitante. Revisando esta última formulación se aprecian mejor los factores que inciden en el crecimiento de los ingresos. Desde el punto de vista del crecimiento extensivo o por incremento de cantidades físicas, serán mayores los ingresos del destino cuanto mayores sean las cantidades de visitantes recibidos y/o la duración de la estancia. Desde el punto de vista del crecimiento intensivo o por eficiencia, el Ingreso será mayor cuanto mayor sea el gasto de los visitantes diariamente. Y para ello, hay que conocer qué quieren los visitantes, cuándo y cómo, para proporcionarles la oportunidad de que ejecuten ese gasto personal que constituye el ingreso de las entidades turísticas. La demanda turística El primer elemento de la demanda es la motivación del viaje. La Organización Mundial del Turismo clasifica las motivaciones en: ocio, recreo y vacaciones; visitas a parientes, viajes religiosos, de salud, negocios y motivos profesionales. Esta clasificación ha sido ampliada por otros estudiosos en la búsqueda de las interrelaciones entre motivación y sus factores individuales o sociales determinantes. Un ejemplo de aspectos a incluir para encuestar motivaciones intrínsecas de viajes vacacionales o necesidades a satisfacer, puede ser: descansar / relajarse, vivir sin tensión; disfrutar del sol y buen clima al aire libre; entretenerse / divertirse (vida diurna y nocturna); conocer personas, hacer vida social; disfrutar de un entorno natural atractivo; conocer nuevos aspectos y la cultura de un lugar; convivir con la familia o visitar amigos; mantener la forma física y cuidar la belleza. Los atributos del destino influyen también en las motivaciones. Por ejemplo, puede obtenerse una idea preguntando valoraciones sobre las características más importantes, que también pueden obtenerse mediante encuestas. Si se incluyen las actividades que se desean realizar obtendremos indicaciones, de modo claro, de los aspectos que el destino debe priorizar si aspira a conseguir un buen flujo turístico de un emisor dado. Todo ello reúne los pro-

13 pósitos de un viaje, sea vacacional de recreo o de otros tipos turísticos. La principal cuestión a destacar es que hoy casi todos los viajes turísticos son de tipo multi-motivacional o multi-propósito, sea en una misma persona y, mucho más, en un grupo. Los principales criterios de segmentación de la demanda son el geográfico, el socio económico edad, sexo, nivel educacional, ocupación laboral, ingresos y la segmentación psicográfica (composición de los grupos, momento de viaje, duración, distancia, medios de transporte, gastos en el mercado emisor y en el destino, tipologías de alojamiento, etc.). La supersegmentación más moderna utiliza la técnica estadística de lograr clusters (grupos) para hacer estudios de demanda que permitan acceder a ella de forma más directa. Se basan en encuestas realizadas a los clientes actuales y potenciales. En el turismo aparece una división del tiempo denominada temporadas turísticas (altas, medias y bajas). Los flujos turísticos no llegan a lo largo del tiempo con los mismos volúmenes a un destino receptor. Al igual que las vacaciones en muchos países se concentran en verano o invierno, las llegadas también tienen un componente estacional. Hay que comprender que existen dos estacionalidades: la de los países emisores y la de los destinos receptivos. Dentro de esta, cada mercado tiene una estacionalidad propia. Todos los destinos receptores toman medidas para disminuirla al mínimo posible o «linealizar» las llegadas. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA GOELDNER, C., y otros (2000) Tourism. Principles, Practices, Philosophies. Eighth Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York. MAR- TÍN Fernández, Ramón. (2006). Principios, Organización y Práctica del Turismo. Tomo 1. Edición Digital (en este mismo CD). Centro de Estudios Turísticos de la Universidad de la Habana. SCHULTE, S. (2003). Guía conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo. Editado por Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social- ILPES. Dirección de Proyectos y Programación de Inversiones. Serie Manuales Nº 25 y la Comisión Económica para América Latina (CEPAL ONU). Santiago de Chile, julio. WTO (2001). Tourism 2020 Vision. Madrid. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA BLOOM, Jonathan Z. (2005). Market Segmentation. A Neural Network Application. Journal: Annals of Tourism Research, Vol. 32, No. 1, pp CHANDLER, J. (2004). Comparing visitor profiles at Heritage Tourism Destinations in Eastern North Carolina. Journal of Travel & Tourism Marketing, Vol. 16(1) HOLLOWAY, J.C. Marketing of Tourism. (2004). Longman Group Limited. Londres. Howie, Frank. (2003). Managing the Tourist Destination. Continuum Publishers. London. United Kingdom. MILL, R. & MORRI- SON, A.M. (2002). The Tourism System. Fourth Edition. Kendall / Hunt Publishing Company. Iowa.USA. PRIDEAUX, B. (2005). Factors affecting bilateral tourism flows. Journal: Annals of Tourism Research, Vol. 32, No. 3, pp TRAN, X. & RALSTON, L. (2006). Tourist preferences. Influence of Unconscious Needs. Journal Annals of Tourism Research, Vol. 33, No. 2, pp SITIOS WEB Organización Mundial de Turismo: Caribbean Tourism Organization: 13

14 Conferencia No.1.2 Tema Recursos, atractivos, modalidades y productos turísticos. Materias y objetivos SUBTEMA OBJETIVOS Los recursos turísticos Atractivos y modalidades Concepto y clasificación del producto turístico Los recursos turísticos Conocer el concepto de recursos turísticos y su clasificación. Comprender las limitaciones del uso de los recursos turísticos. Clasificar los recursos turísticos naturales y antrópicos, desde distintos puntos de vista. Comprender la importancia de los atractivos y sus tipos. Apreciar las formas de definir las modalidades turísticas y su importancia. Comprender la complejidad del concepto de producto turístico y sus diferentes facetas. Conocer el producto turístico viajes y sus niveles de desarrollo. Conocer el producto turístico instalaciones y sus niveles de desarrollo. Conocer el producto turístico territorial y sus niveles de desarrollo. 14 Los recursos turísticos son aquellos elementos de cualquier medio geográfico que se utilizan para disfrutar de los viajes en un destino específico. El uso de recursos con fines turísticos está limitado por varias condicionantes. Entre ellas se deben considerar la seguridad física y sanitaria que se ofrece a los visitantes, la capacidad de carga o resistencia del recurso para ser utilizado sin dañarse irreversiblemente y la necesidad de su transformación en producto turístico, manteniendo la integridad y autenticidad del sitio. Posteriormente, hay que ordenarlos como ofertas turísticas para lograr su comercialización. Los recursos pueden ser de origen natural o creados por los seres humanos (antrópicos). Entre los recursos turísticos de origen natural se destacan la geomorfología (playas, montañas y valles, otros medios acuáticos, etc.), el paisaje, el clima, la fauna y la flora. Los recursos naturales han constituido la primera fuente de motivación para los viajes turísticos. Es en el medioambiente natural donde se realiza un gran grupo de actividades de tipo recreativo y de diversión. Los recursos turísticos de origen antrópico o creados por el hombre son de dos grandes tipos: los vinculados a la sociedad, la historia y la cultura, por una parte, y los vinculados a la tecnología viva, por la otra. Desde el punto de vista de la tecnología viva, son recursos los logros de la ciencia y la técnica que pueden ponerse a disposición de los visitantes en un destino turístico. Atractivos y modalidades El «escenario turístico» incluye la combinación de los recursos en un todo único y allí se expresan los elementos fundamentales del turismo: los atractivos. Los rasgos principales que denotan la atractividad o poder de atracción de un lugar o actividad son la autoctonía; o sea, la singularidad, la original, la variedad y el conocimiento e imagen que se tenga de este atractivo y las distancias desde los emisores. Las clasificaciones de los atractivos deben hacerse en varias dimensiones, entre las que se encuentran la propiedad; la permanencia (sitios permanentes o eventos); el poder de atracción y por su tipo (naturales o artificiales subdivididos en reproducibles y no reproducibles). Los atractivos pueden aparecer combinados con facilidades (un hotel construido en el seno de una cueva) o con accesos al lugar (el paisaje de un puente sobre una autovía). Los atractivos de sitio se denominan así por corresponder a lugares a visitar. Pueden ser igualmente lugares de carácter natural o antrópicos. Los atractivos de evento corresponden a actividades desarrolladas sin una frecuencia inmediata. Se incluyen los eventos deportivos; los festivales culturales y las reuniones (congresos, convenciones, etc.) de carácter variado (científicas, sociales, políticas, etc.). Los atractivos de traslado existen porque se ha logrado el doble efecto de transportación y disfrute visual (ascensores panorámicos, teleféricos, remontes o telesquí, ómnibus miradores, etc.) y la emoción-sensación con el disfrute de medios de transporte originales del pasado, de reproducciones o de medios modernos pero inusuales en la vida cotidiana. Los atractivos de actividades son realmente importantes en el turismo del siglo XXI porque, cada vez más, los turistas quieren disfrutar en la realización de actividades y dentro de ellas también existe la tendencia a realizar el ocio activo o participativo.

15 La mejor forma de crear flujos turísticos es dando a conocer los atractivos. Tanto el patrimonio natural como el patrimonio cultural juegan un papel de primer orden, máxime cuando aparecen en la lista de Patrimonio Mundial. Los conceptos y la protección del patrimonio son fundamentales. Las Convenciones de la UNESCO (ver bibliografía) se han ocupado de ello y de mantener, íntegramente, los atributos y valores patrimoniales que constituyen los atractivos. A partir de la clasificación de actividades se definen las modalidades turísticas que también son denominados «productos turísticos» o «nichos turísticos». Las principales modalidades, aunque no las únicas, que se desarrollan actualmente son el turismo de sol y playa, el turismo cultural, el turismo de naturaleza, el turismo de congresos y convenciones, el turismo deportivo, el turismo de negocios, entre otros. Concepto y clasificación del producto turístico El producto turístico es un concepto que ha tenido muchas acepciones. Para Kotler y otros (1997:274), «un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para la atención, adquisición, el uso o el consumo que podría satisfacer un deseo o una necesidad. Incluye objetos físicos, servicios, sitios, organizaciones e ideas». Sin embargo, estudiarlo desde el punto de vista del proceso del turismo permite hacer otra clasificación más completa: viajes, instalaciones y territorios. El producto turístico viajes existe dado que el turismo se «materializa» cuando se establecen flujos turísticos entre unos puntos de emisión y los destinos turísticos. La clasificación más general de los viajes los agrupa en tres grandes tipos: de estancia, circuitos y multi-destino. Los productos denominados como «viajes» tienen como presentación y entrega un «soporte» (papel o informático) que representa los futuros servicios a recibir. De acuerdo a la complejidad en su composición, se clasifica en 5 niveles de desarrollo: bajo (servicios simples como los billetes de transporte); medio bajo (servicios agregados, por ejemplo: hotel más avión); medio (excursiones); medio alto (servicio receptivo en el destino: todos los servicios principales menos el transporte del emisor al destino) y alto (viaje combinado desde el lugar de emisión o «paquete turístico»). El producto turístico instalaciones se refiere a todos aquellos sitios, eventos o entidades que proveen de atractivos para motivar los viajes o donde se brinden servicios y productos que faciliten la estancia. Las instalaciones abarcan, entonces, todos los tipos de establecimientos en los que se satisfacen las necesidades básicas y las necesidades de experiencia o espirituales de los visitantes, y también donde realizan las actividades para las que hicieron su viaje. La clasificación de producto turístico territorial, al igual que en el caso de las instalaciones, pueden desarrollarse como productos a lo largo del tiempo o crearse en un breve lapso con una conformación compleja. Por ello, los niveles de desarrollo, siempre acorde a la complejidad de su composición, se pueden clasificar como: bajo (complejo turístico); medio bajo (polo o zona turística); medio (destino específico); medio alto (región nacional turística) y alto (destino país). El producto turístico integrado es el destino específico dado donde se integran todas las otras clasificaciones de los productos turísticos: instalaciones, atractivos, modalidades y viajes. Según Howie (2003:1) «la gestión de destinos debe responder a la realidad de que el destino es mucho más que la suma de sus partes y contribuye positivamente a la sinergia que puede emerger cuando los componentes funcionan conjuntamente como un todo armónico». BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Goeldner, C.R., y otros (2000) Tourism. Principles, Practices, Philosophies. Eighth Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York. Martín Fernández, Ramón. (2006). Principios, Organización y Práctica del Turismo. Tomo 1. Edición Digital (en este mismo CD). Centro de Estudios Turísticos de la Universidad de La Habana. UNESCO (1972). Convention concerning the protection of the World Cultural and Natural Heritage. Paris. UNESCO (2001). Convention on the protection of the Underwater Cultural Heritage. Paris. UNESCO (2003). Convention for the safeguarding of the Intangible Cultural Heritage. París. UNESCO (2005). Convention on the protection and promotion of the Diversity of Cultural Expressions. Paris. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Kotler, P. & otros (1997). Mercadotecnia para Hotelería y Turismo. Editado por Prentice - Hall Hispanoamericana. México, 704 pp. HO- LLOWAY, J.C. «Marketing of Tourism». (2004). Longman Group Limited. Londres. HOWIE, F. (2003). «Managing the Tourist Destination». Continuum Publishers. London. United Kingdom. MILL, R. C., Morrison, A.M. (2002). The Tourism System. Fourth Edition. Kendall /Hunt Publishing Company. Iowa.USA. PEARCE, P. y otros. (2001). «Tourist Attractions: Evolution, Analysis and Prospects», Capítulo 7 del libro editado por Bill Faulkner y otros: Tourism in the 21st. Century. Lessons from Experience. Continuum Publishers. St.CLAIR Baker, A.. (2005). «Recreation and Tourism in Areas of Outstanding Natural Beauty: Key Influences on the Policymaking Process» Journal: Current Issues in Tourism Vol. 8, No. 2&3 SITIOS WEB American Marketing Association (AMA). UNESCO UNESCO World Heritage Centre Specialty Travel: 15

16 CONFERENCIA1.3 Tema: Calidad de los destinos turísticos. Materias y objetivos SUBTEMA OBJETIVOS Calidad del viaje y calidad del destino Calidad de las instalaciones Calidad como factor de competitividad Conocer el concepto de calidad turística y su importancia práctica. Evaluar el proceso de calidad desde el mercado emisor. Diferenciar la percepción de calidad del destino. Conocer los factores clave de éxito de los destinos. Evaluar las acciones principales sobre la calidad del destino. 16 Calidad del viaje y calidad del destino La calidad del viaje comienza a evaluarse cuando el cliente potencial se enfrenta a la posibilidad de compra. Comienza con la propia «imagen» del destino país y/o del destino específico. Ella se conforma en las mentes de los visitantes potenciales a partir de las experiencias anteriores (si las tuviere), de la influencia de los medios masivos de comunicación, de la comunicación de familiares y amigos, así como de los propios mensajes que transmiten tanto las entidades de información como las entidades comerciales (pueden ser de los mercados emisores o de los destinos específicos). La detección de la calidad de los atractivos (o actividades pertenecientes a la modalidad o modalidades turísticas que pretenden efectuar en el destino) es un proceso más complejo aún porque la información disponible no es en algunos casos, suficiente, y en otros no es de fácil acceso. La mirada del turista confluye entonces hacia la evaluación de la calidad en los tres niveles diferenciados del producto, a saber, la calidad del viaje, la calidad del destino que se visita y la calidad de las instalaciones (facilidades y atractivos). Del enfoque de la OMT sobre calidad1 es importante destacar que deben considerarse los intereses de la población en el desarrollo turístico. De no tomarse en cuenta, puede ocurrir un rechazo de los visitantes por la población local, con lo que cualquier «calidad» que se hubiese obtenido resulta descalificada totalmente e inútil. La relación calidad precio depende de factores de comparación: cuánto cuesta un viaje similar a otro destino o cuanto cuesta la vida turística» con respecto al costo de la vida cotidiana. Lo anterior obliga a los destinos específicos no solo a tener el marketing bien informado, sino también a monitorear las acciones de todas las entidades que intervienen en el proceso de conformación de la decisión de compra de ese destino. La calidad de la transportación del emisor hacia el destino (comúnmente por avión) no pertenece a la calidad del destino. Los clientes la diferencian como negocio independiente. Pero la selección que haga el vendedor del transportista afecta la decisión de visitar un destino, especialmente cuando se utilicen muchas escalas (técnicas o de cambio de pasajeros) en los casos de los destinos de larga distancia a los mercados emisores. El destino específico es un producto que no tiene «recio» (lo que cuesta es el viaje), sin embargo, tiene calidad y los visitantes aprecian claramente la calidad del destino inmediatamente a partir de la llegada. Aquí se producen los primeros «impactos» sobre el visitante (el recibimiento en puertos y aeropuertos, la necesidad de cambio de vouchers por acuerdos entre las entidades y de información visible y clara en todo momento, etc.). Pero la calidad del destino se mide a través del producto turístico integrado. Cuando se evalúa la relación entre lo esperado y lo recibido, de conjunto, es que estamos en presencia de la medición de la calidad. Calidad de las instalaciones La calidad de los atractivos y las facilidades significa que las empresas deben garantizar la calidad de los servicios que prestan conjugando las ópticas de clientes internos y externos. Adicionalmente deben mantener la postura ética necesaria en los aspectos sociales y medioambientales, que también valoran mucho los clientes. La calidad de los atractivos viene determinada por los propios factores que indican su «grado de atractividad», además del grado de cuidado y conservación que presentan, así como la calidad de los servicios que se presten en ellos, si es el caso. En cuanto a la calidad de las facilidades, cada tipo de empresa tiene sus parámetros propios para la medición. Los instrumentos más importantes para analizar

17 los conceptos de calidad y de satisfacción de los consumidores en los servicios son cuatro: Análisis Importancia Actuación -Importance-Performance Analysis (IPA), que muestra la importancia relativa de varios atributos y la actuación de la empresa, el producto o el destino, y sirve para identificar áreas que necesitan del perfeccionamiento de la calidad. En segundo lugar, surgió la técnica SERVQUAL, desarrollada en 1985 por Parasuraman y otros. Esta forma aprecia la noción de calidad percibida y expresa las diferencias entre las expectativas y las percepciones del servicio. La tercera forma, SERVPERF, es de 1994 (Cronin & Taylor) que considera que solo la actuación de la entidad es la medida de la calidad total. Más recientemente, en el año 2004, Hudson y otros presentaron una variante que consiste en aplicar la Importancia al concepto SERVQUAL tradicional, denominándolo SERVQUAL- IMPORTANCE. Otros instrumentos utilizados son las entrevistas y contactos informales con clientes, los buzones de sugerencias, libros de quejas, listados de atributos y de calidades percibidas por cada segmento de mercado, diagramas causa efecto, y estudios de competidores (benchmarking). Calidad como factor de competitividad La calidad es un factor de competitividad de los destinos turísticos, siempre que se vea en su doble sentido de arma estratégica y como forma básica de la eficiencia de las relaciones económicas. Para lograr el éxito en cuanto a la calidad, los destinos deben lograr que se cumplan los siguientes factores claves: Satisfacción del cliente en todo el proceso. Hospitalidad, reconocimiento personal y trato sorprendente. Anticipación de las necesidades y entrega de lo que se le prometió, o más. Que el cliente se sienta siempre en puerto seguro y sin sorpresas desagradables. Brindar atractivos auténticos y experiencias de alto impacto. Mostrar, con hechos, la sensibilidad al patrimonio en general y al entorno natural, social y estético cultural. Se debe priorizar la conservación (o mejoramiento) de la imagen del destino, tanto a través de acciones propias como monitoreando las acciones de la red de ventas en los mercados emisores. Finalmente, deben existir las organizaciones que promuevan e informen sobre el destino (buroes de convenciones y meeting planners, oficinas de información al visitante, etc.) así como las que facilitan las visitas, tal y como las centrales territoriales de reservas. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA HOWIE, F. (2003). Managing the Tourist Destination. Continuum Publishers. London. United Kingdom. LAWS, E. (2004). Improving tourism and hospitality services. Editado por CAB International Publishers. Cambridge, MA, USA. MARTÍN, R. (2006). Principios, Organización y Práctica del Turismo. Tomo 1. Edición Digital (en este mismo CD). Centro de Estudios Turísticos de la Universidad de la Habana. MARTÍN, R. (2006). Temas de Comercialización Turística Internacional (en este mismo CD). Centro de Estudios Turísticos de la Universidad de la Habana. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Hudson, S., Hudson, p., millar, g.a. (2004). «The Measurement of Service Quality in the Tour» Operating Sector: «A Methodological Comparison». Journal of Travel Research, Vol. 42, February, Lewis, B.r., Mccann (2004).«Service failure and recovery: evidence from the hotel industry». International Journal of Contemporary Hospitality Management. Volume 16. Nº 1. Pages Mcintosh, A.J, Siggs, A. (2005) «An Exploration of the Experiential Nature of Boutique Accommodation» en Journal of Travel Research, Vol. 44, August, 74-81, Sage Publications. Pallet, W.j., Taylor, w.w., Jayawardena, Ch. (2003). «People and quality: the case of Delta Hotels» «International Journal of Contemporary Hospitality Management. 15/6 Pages Laws, e. (ed.) (2002). Tourism Marketing. Quality and Service Management Perspectives. Continuum Publishers, Londres. SITIOS WEB OMT. «Quality Standards». Las principales acciones que puede tomar un destino para mejorar su calidad son: atender el desarrollo permanente de atractivos demandados por cada mercado y brindar servicios capaces de satisfacer a los clientes más exigentes. A esto se añade que hay que mantener un análisis permanente de las demandas insatisfechas de los clientes actuales. También hay que someter a estudio continuado el problema del tamaño mínimo y óptimo del destino para evitar excesos en la carga y rentabilidad apropiada en los negocios. 17

18 Conferencia No. 1.4 Tema: Impactos del turismo. Materias y objetivos SUBTEMA OBJETIVOS Conocer las características intrínsecas del turismo como generador de impactos. Origen de los impactos del Identificar los principales indicadores de evaluación de impactos turísticos. turismo Entender la lógica de la acción concertada para minimizar impactos negativos vía mecanismos de control. Impactos económicos del turismo Impactos físicos ambientales del turismo Impactos socio-culturales el turismo Entender los efectos económicos del turismo: positivos y negativos, directos e indirectos, en su marco externo e interno. Conocer sobre la valoración inmobiliaria, el aumento de los precios de suelo y las propiedades. Acercarse al proceso de evaluación de los impactos económicos del turismo en el Caribe. Comprender las causas de los impactos físicos y ambientales del turismo. Identificar los principales efectos negativos y positivos del turismo en el medio ambiente. Identificar las distorsiones socio-culturales del impacto turístico. Evaluar los daños culturales generados por el turismo. Entender el efecto negativo del turismo sobre sectores vulnerables. Conocer el fenómeno de la gentrificación. CONTENIDO DE LAS MATERIAS 18 Origen de los impactos del turismo Se reconoce que el desarrollo de una nueva actividad o la ampliación de las existentes en un área conllevan inevitablemente a una serie de impactos positivos y negativos. Si este proceso sucede con la ausencia de planeamiento y descontrol tiende a causar daños y perjuicios en la dimensión natural, cultural, y social. El turismo es una de esas actividades ya sean nuevas o expandidas que genera impactos, pues parte del concepto de explotar comercialmente atractivos de ciertos sitios y es una gran consumidora de recursos como agua, energía, suelo, etc. Es por ello que resulta necesaria su evaluación, para poder determinar si los beneficios superan los costos, y si las transformaciones producidas por la actividad turística no dañan irreversiblemente al patrimonio, la cultura, la sociedad y el medio ambiente. Trasmitir la importancia de una adecuada gestión turística del patrimonio para aminorar los efectos negativos y potenciar / consolidar los positivos, constituye un reto clave, buscando así controlar los posibles impactos en base a la cohesión y voluntad política por cada uno de los actores que intervienen en el desarrollo del turismo. Impactos económicos del turismo Se reconoce al turismo como un eficiente motor del desarrollo económico, capaz de generar empleo, modernizar las infraestructuras, impulsar otras actividades productivas, revalorizar los recursos autóctonos o equilibrar balanzas de pagos nacionales. El turismo produce efectos económicos directos e indirectos; los primeros se relacionan más con los ingresos que el turismo genera por la comercialización del destino, de los productos y servicios a empresas y agentes turísticos. Los efectos indirectos tienden a entenderse por aquellos flujos de dinero que se distribuyen hacia otros actores no turísticos pero conectados con el funcionamiento de la actividad. En la cadena de otros efectos económicos se cuenta también las importaciones necesarias por ofrecer el servicio turístico, comisiones de las agencias de viajes, inversiones, campañas de promoción, etc. De igual manera la generación de empleos, desarrollo de nuevas funciones, creación de clusters económicos, la articulación de nuevas fuentes e instrumentos financieros; son efectos que acompañan al desarrollo turís-

19 tico. En el Caribe el turismo llega a presentar entre el 30% y 50% del Producto Interno Bruto y genera cerca del 20% del empleo. 1 También sucede una gradual valoración inmobiliaria del patrimonio turístico, así como el aumento de los precios de suelo y otras propiedades. Este proceso de añadir valor constituye un potencial ingreso para lo gobiernos locales vía política fiscal o por otros instrumentos financieros y regulatorios. A la vez este proceso determina impactos negativos pues se activan acciones especulativas y de corrupción; con ello la expulsión de habitantes y funciones por otros con mayor capacidad financiera o poder. Para entender mejor los Impactos Económicos del Turismo debemos abordar el estudio de los siguientes elementos: Desarrollo sectorial. Desarrollo intersectorial y efecto multiplicador en la economía. Generación de empleo y redistribución de la renta a través del factor trabajo. Desarrollo regional. Influencia en el saldo de la balanza de pagos. Generación de rentas fiscales. Modificación de las estructuras de consumo. El impacto sobre los precios. Acción del turismo sobre las importaciones y las exportaciones. Incidencia sobre la inversión. Incidencia sobre la oferta monetaria. El crecimiento mundial de la actividad turística resulta evidente y las preocupaciones sobre sus efectos negativos han determinado la creciente toma de conciencia de las autoridades y de los diversos agentes de la sociedad. Se reconoce así un nuevo momento para la profundización en el estudio y evaluación de los impactos, definiéndose distintas metodologías, pues no existe un instrumento único para producir este análisis. Impactos físicos-ambientales del turismo Se reconoce que la excesiva explotación turística está impactando directamente en el espacio urbano y rural / edificado y natural. Para el Caribe, adicional a los efectos del sector turístico, se suma el aumento del nivel del mar debido al calentamiento global, proceso que perturba la circulación natural de los océanos, determinando la pérdida de productividad biológica y daño a los ecosistemas marinos. 1 Sostenibilidad Ambiental en el Caribe, Beethoven Herrea Valencia, Asesor CSI/ORIT, 2005 Expertos reconocen que el desarrollo turístico está afectando a los arrecifes marinos, considerándose que a escala mundial el 58% están en peligros 2. Otra clara expresión de tensión y problema es el consumo de agua potable por parte de los turistas, que supera en 10 veces el agua que consume el poblador de las islas del Caribe 3. Desde el punto de vista físico-espacial el suelo constituye un recurso clave, pues es donde se ubica el atractivo turístico y sus instalaciones. La ausencia de un acertado proyecto de ordenamiento territorial, que evite el deterioro urbano y asegure a los monumentos, cancele o restrinja acciones en las zonas de interés patrimonial; ha generado incompatibilidad en los usos, la pérdida de accesibilidad y dañó de la calidad visual. La contaminación arquitectónica, las sobrecargas en las infraestructuras, los desbalances en las dotaciones y servicios, el congestionamiento de tráfico, entre otros; son las principales tipologías de daños. Desde el punto de vista ambiental el Caribe ubica sus mayores problemas en la mala gestión de los recursos hídricos y los residuos sólidos, y en los daños en el medio ambiente costero. Se le imputan impactos negativos e irreversibles, como el deterioro o desaparición total de espacios naturales para ceder espacio a la infraestructura turística, generando la erosión de las playas, la contaminación de las aguas y el daño al ecosistema natural como manglares, lagunas costeras y dunas. Un esfuerzo especial debe realizarse en el análisis y evaluación de impactos en los recursos agua y energía, y de la polución y los desperdicios. Es imprescindible el desarrollo de estrategias y acciones para promover la protección de parques naturales, recursos marinos y otras áreas ecológicas. Impactos socio-culturales del turismo El turismo como actividad puede favorecer una concientización de una comunidad sobre la singularidad histórica y cultural de su patrimonio tangible e intangible, contribuyendo a la rehabilitación y conservación de monumentos, edificios, lugares históricos, costumbres, tradiciones, etc. El desarrollo turístico es un inductor de cambios sociales, de ahí que requiere de un análisis socio-cultural. Para ello se debe partir del principio de que el desa- 2La costa caribeña en peligro. Riesgos de la explotación de las playas del Caribe, Noel González Maicas, 2005, Revistas Culturales, 3 Sostenibilidad Ambiental en el Caribe, Beethoven Herrea Valencia, Asesor CSI/ORIT,

20 rrollo armónico del turismo es imposible sin la participación y comprensión de todos los actores de la sociedad. Con el turismo se establecen relaciones sociales entre los residentes y visitantes, conectándose diferentes valores socioculturales, referentes al estilo de vida, comportamientos, costumbres, religiones, entre otros. Se introducen nuevas modalidades de comunicación, modificándose las lógicas y formas de la localidad. Es importante conocer que el impacto del turismo en la cultura y en la población es quizás uno de los más difíciles de identificar y medir, pero su evaluación y la definición de acciones para aminorar sus efectos sociales se facilita a través del estudio de la percepción y el grado de aceptación de la población del turismo. Un alto riesgo se produce cuando el intercambio cultural generalmente se reduce a la representación escénica de tradiciones y atracciones culturales que carecen valor patrimonial y espontaneidad. Se enfrenta entonces el riesgo de desculturalización, haciendo desaparecer la cultura más débil, usualmente de la comunidad receptora, por la más fuerte. También el desarrollo turístico puede facilitar la difusión de imágenes estereotipadas, frenando toda posibilidad de intercambio cultural. Otro riesgo del turismo en sitios con declaratoria de patrimonio cultural es el denominado gentrification, efecto de valorizaciones inmobiliarias y desacertadas políticas urbanas y sociales, que destruyen y modifican el tejido social, las formas de convivencia, costumbres, sentido de pertenencia; entre otros valores de los colectivos humanos allí existentes, sustituidos por otros grupos y clases sociales consideradas élites de poder. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA. PEDERSEN, A. (2005). Gestión del Turismo en Sitios del Patrimonio Mundial, Manuales, UNESCO, 107 pp. BONET, L. (2002). Turismo Cultural: Una reflexión desde la ciencia económica. Barcelona: Portal Iberoamericano de Gestión Cultural. SCHULTE, S. (2003). Guía conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social (ILPES). Serie manuales, Santiago de Chile, julio de 2003, Publicación de las Naciones Unidas. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA. 20 ARA Consulting Group Inc (1996). A Study to Assess the Economic Impact of Tourism on Selected CDB Borrowing Member Countries, May 30, 1996 BRANDON, K. (1996). Ecotourism and conservation: A review of key issues, Paper No.33, Global Environmental Division, Banco Mundial. CLEVERDON, R.. The economic and social impact of international tourism on developing countries, E.I.U., Special Report No. 60. FIGUEROLA, M. (2000). Introducción al estudio económico del turismo, Editorial Civitas, Madrid. GREEN, H, HUNTER, C. (1990). Assessing the environmental impact of tourism development, Tourism Management. HOLDER J. (1988). Pattern and Impact of Tourism on the Environment of the Caribbean, Butterworth and Co. (Publishers) Ltd., ROBINSON, M. (1996). Por un turismo concertado, El Correo de la UNESCO, julio-agosto 1996, Pág.22